浙江台州小伙,开奶茶店亏了半年,13年后开了9000家店,身家40亿
浙江台州小伙,开奶茶店亏了半年,13年后开了9000家店,身家40亿
文|龙溪
来源|商业传奇
2011年,一个19岁的重庆小姑娘,在浙江台州温岭县大溪镇上一家新开没多久的奶茶店里打工。
由于父母已决定不再供妹妹上学,而她想帮妹妹继续学业,还打了两份工。但快开学了,学费还没有凑齐,小姑娘提出向老板提前预支4000元工资。
老板倒是很仗义,只有25岁,只是地主家也没有余粮,掏干净口袋才小姑娘帮渡过难关。
名为老板,可这老板当得也够“寒碜”的。
谁能想到,10多年后,正是这个“寒碜”的老板,将当年那家小奶茶店开遍了全国,如今保守估计,身家超过40亿元。
今年一开年,小老板和大名鼎鼎的蜜雪冰城同天向港交所递交了招股书,他的店的名字叫——
古茗。
当年那个“寒碜”的小老板,就是古茗的创始人王云安。
员工向他预支工资时,王云安可能确实挺紧张的。
2010年4月,他开了第一家店。他后来说,刚开始生意不好,第一个月,每天的营业额才400元左右,最惨的一天只有98元,和他一起合伙干的阮修迪,自己掏5块钱买了一杯,才让营业额勉强超过100元。扣掉房租、水电等,是亏的。这种情况持续了半年多。
所以,员工要预支工资时,他手里没钱也是正常的。
可能是他上过大学,所以很能理解员工帮妹妹凑学费的心情。
其实,王云安的家庭应该相当不错。
父母是生意人,早年到边境的云南德宏州盈江县做小百货生意,1985年,他就出生在云南,而老家是台州温岭人。
后来,王云安考上浙江理工大学。
可能是从小耳濡目染,王云安很有生意头脑,上大学时就和几个一起踢足球的同学做起了生意,在校园里卖过收音机、棉被等。而且,他表现出了不一样的商业头脑。
学校新生入学要进行英语摸底考试,必须每人配备一台收音机。有一年,新生入校时,王云安想卖收音机,可是当时学校指定了“供货商”。
他想到,新生入学,第一件事是买脸盆、牙缸等日用品,于是,他和学校的小超市商量,借了人家一块小地方,卖起收音机,凭借“先下手为强”的优势,加上一顿忽悠,竟然卖得比指定供应商还多。
据说, 在学校里,他就赚了小几十万。
毕业后,王云安仅仅在4S店干了2个礼拜,就辞职了,和高中同学阮修迪一起创业。
最初生意不好,王云安意识到是奶茶的口味不够好,所以,有段时间,他天天喝奶茶,改配方,还支起一个流动摊,请邻居、路人来品尝他新配的奶茶。
后来,在中国的各奶茶品牌里,古茗以产品丰富、更新快而著称。
随着口味的改进,转过年的春节后,生意才逐渐有了起色,主动上门要求加盟的人多了起来。
从2011年放开加盟到2013年,王云安已经开了70多家店。
像中国的其他奶茶品牌一样,店面数量的快速增长是2018年前后的事。2015年,他们仅有300家店,2016年也仅为538家,但2017年就突破了1000家,2018年达到了1872家,2019年单年增长了近千家,达2765家,2020年突破4000家,到2023年底,突破了9000家,达9001家。
从店面数量上看,仅次于遥遥领先的蜜雪冰城的3.6万家,在中国高居第二位。全年卖出了约12亿杯,基本相当于平均每个中国人买了一杯,是中国最大的大众现制茶饮店品牌。
不过,只有6家是直营店,其余都是加盟店。
2023年前三季度,营业收入达到了55.71亿元,净利润超过了10亿元。
2024年开年第二天,1月2日,古茗向港交所递交了招股书,保荐人是大名鼎鼎的高盛和瑞银。
相比蜜雪冰城、喜茶、茶百道等同行早早多次传出将上市的消息,古茗此次递交招股书,显得有些突然,之前其几乎没有计划上市的消息。
不过,这也是情理之中。
最近几年,新茶饮纷纷冲击上市,都是同一个原因,即资本的推动。前几年,新茶饮是热门赛道,吸引了众多资本的投资。投资机构的目的都非常直接,就是上市,好套现退出。
古茗在2020年和2021年,曾两次获得投资,投资机构包括红杉中国、美团龙珠、冲盈资本等知名巨头,2020年估值为50多亿元。而其公布的招股书,按优先股发行计算,IPO前的估值为119亿元。
按招股书披露的王云安持股43%计算,其所持股票的估值达四五十亿元。
谁能想到,10多年前,他预支员工的4000元工资时,还得掏空口袋。
当年那个19岁的店员,也不得了。
她叫杨怡,父母是重庆人,她初中毕业后就跟着父母到浙江打工。2013年,她又一次向王云安借钱,这次是为了在台州的另一个县黄岩开店,向王云安借了启动资金。店址也是王云安帮选的,刚开始月月亏损,也是王云安亲自传授“秘籍”,后来把生意越做越好。
如今,她已经开了13家古茗奶茶店,从当年的女员工变成了女老板。
奶茶在中国还真造就了不少传奇。
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