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​100大卡的绿豆能吃多少?

2024-12-24 14:54 来源:对思网 点击:

100大卡的绿豆能吃多少?

夏天是吃绿豆汤的季节。

绿豆的热量和大米差不多,每百克的热量是329kcal/100g,100大卡能吃30g的绿豆。

膳食指南推荐,每天摄入谷类食物200~300g,其中全谷物和杂豆类共50~150g;薯类50~100g。

绿豆和红豆都是不错的杂豆,营养价值相差不大,热量也差不多。

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重量

热量

绿豆(干)

100g

329kcal

赤小豆(干)

100g

324kcal

1.富含蛋白质、膳食纤维、抗性淀粉,饱腹感强。

2.钾、镁、磷等矿物质含量丰富。

3.搭配米饭吃,有利于平稳餐后血糖。

4.绿豆皮、红豆皮中富含酚类、黄酮类等生物活性成分,有抗炎、抗氧化的作用。