小酌贻情 大酒伤身 不喝伤心
小酌贻情 大酒伤身 不喝伤心
小酌怡情、大酌伤身,意思是平常喝一点小酒可以舒筋活血、心情愉快。但若过度了就会伤身体。“小酌怡情,大酌伤身”来自犹太人的典故,适度饮酒,坚持平衡,是犹太人对酒的生活智慧。
小时候见父辈人喝酒,对菜不是太讲究,一盘花生米,一个咸鸭蛋,就能喝下两杯酒。那时时候喝酒,一是白天干一天活累了,喝点白酒解乏,二是冬天暖暖身子。当然那时候对啤酒没什么概念,物质匮乏,白酒能供上顿就不错了。
我喝酒最早能追溯到十几岁。那时候结婚实行压车的风俗。是指婚礼当天,新人坐车的时候,娘家一个小孩坐在车上,代表对新人的祝福,寓意早生贵子。我姐结婚,我给他们压车。结果到了姐夫家,婚宴时,一帮大人逗我喝酒。小孩子也不知深浅。结果喝了一小碗白酒。后来才知道那一小碗得有半斤多。从那时候养成了会喝酒的习惯。
现在的人喝酒讲究四碟八碗,必须得有几个菜,还得像样的。讲究非常多,白酒、啤酒、红酒、黄酒。有喜欢喝白的,有喜欢喝啤的。还有专门喜欢喝小烧的。他们认为小烧是才正宗白酒,瓶装酒都是勾兑的。也难怪有些人这么认为,因为我见过太多白酒厂根本就不冒烟(不生产),但仍然销量很好。
喝酒能促进血液循环,促进胃肠蠕动,预防消化不良。有助于软化血管,减轻动脉硬化。降低心血管发病几率。白酒有活血化淤、舒筋通络的功效。初次见面的朋友可以通过喝酒迅速拉进距离,沟通感情。职场、商场上很多不好说话不好办的事,酒桌上,几杯酒下肚迅速可以扭转局面,解决战斗。
但是,酒大的确伤身。酒精会使肝脏负担加重,使转氨本酶升高。大量的喝酒还可以导致酒精性肝中毒。长期喝酒会对血管有慢性的损伤,使动脉粥样硬化,高血压、高血指的风险加重。
中国的酒文化源远流长。根据古人记载,酒的发明也非常偶然。有一次杜康把剩饭放在空桑(树心被朽空的桑树)之中,日子久了,饭自然发酵,散发一种芬芳的香气,并流出一种液体,杜康取而饮之,其味甘美,杜康受此启发,发明了酒。
对酒当歌,人生几何!
譬如朝露,去日苦多。
慨当以慷,忧思难忘。
何以解忧,唯有杜康。
几千年来,好酒之人给自己找的借口,多么冠冕堂皇!
喝酒不但伤身,过量饮酒还会误事、甚至丧命。
大家都知道李白斗酒诗百篇。
五花马、千金裘,
呼儿将出换美酒,
与尔同销万古愁。
类似酒的诗作还有很多,与他同时代的诗人孟浩然,也好饮酒。他比李白、王维年长十几岁。有一次孟浩然到王维家中作客。饮酒正酣之时,忽然宋玄宗到访。王维与宋玄宗汇报工作的时候,忽然想起这是帮助孟浩然入仕的好机会。便主动向宋玄宗说了孟浩然的才华和人品。宋玄宗听了很感兴趣,便当场让孟浩然作一首诗。
归故园作
北阙休上书,南山归弊庐。
不才明主弃,多病故人疏。
白发催年老,青阳逼岁除。
永怀愁不寐,松月夜窗虚。
孟浩然趁着酒劲,也不分场合和对象。其中的“不才明主弃,多病故人疏。”很象是发牢骚,有怀才不遇的意思。宋玄宗认为我又没听说过你,也没见过你,何来的“不才明主弃”。自此是入仕无望,落迫返回襄阳。
孟浩然50岁的时候,患上了“背疽”。病倒不大,但要饮食清淡,忌酒和海鲜。经过一年的调养,有所好转。这时候老朋友王昌龄来看望。两人很久未见,何况病情好转,自然要好好喝一顿。但是这次朋友相聚,大量饮酒加上吃了河鲜和上火的食物,背疽发作,孟浩然不久便因此去世。
喝酒要有度,绝不可贪杯。
工作繁忙之余,自己做做美食,看看书,偶尔三五知己小聚,聊聊天,吹吹牛,也是平淡而幸福的事情。
人到中年对有些酒局不太感冒。为了人脉的饭局能不去就不去了,一顿饭之后可能N年都不会再联系。除非必要,有陌生人的酒局能不去就不去了,在一起也没什么可谈的。所以,朋友喊吃饭,我事先都问问都有谁,不是我矫情,浪费时间不说大家还都尴尬,
会喝酒的人,拿酒作个媒介,找个由头聚一聚,谈天说地,交流感情。你升职了,他过生日了等等;或者今天天气挺好,没事喝点酒 ,也可以是今天雷电交加的,也没什么事,吃点火锅吧,喝点酒。
在喝酒人的嘴里,任何都是喝酒的理由。抖音上有个段子。老公说喝点酒。老婆问:为什么?老公:心烦。老婆:因为什么烦?老公:这不,台湾还没收回来呢,心烦。
喝酒就是个爱好,但不可过度。凡事都过尤不及,小酌贻情,大酒伤身。但不喝还会伤心。
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