30年老厨师教您如何快速切包菜，既好熟又口感清脆！
30年老厨师教您如何快速切包菜，既好熟又口感清脆！
包菜味道鲜美，价钱也便宜，是家庭中最常做的菜肴之一，今天我们来看看怎么切包菜既快速又方便烹饪。
切包菜时，首先去掉包菜的底部和最外部的叶片。
把包菜的梗给快速去掉，包菜的梗不好取出？照着我这样做，轻轻在砧板上一敲，瞧！马上脱落。
再将卷心菜对半切开，切掉底部残留的部分。
此时再去切包菜，切出的包菜丝又细又均匀。
吃起来口感好极了，凉拌炝炒都好吃！
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