​熟悉的味道没有了？康师傅解散了？真相是这样的

熟悉的味道没有了？康师傅解散了？真相是这样的

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元旦刚过，食品行业以一条震惊的消息拉开了新一年行业竞争的序幕。有报道称，台湾康师傅自于2017年1月1日正式解散。消息一出，一石激起千层浪，曾经作为消费者熟知的品牌，如今却与解散联系在一起，业内一片哗然，甚至有消费者在朋友圈留言称，看到康师傅解散赶紧买了两盒方便面储存起来。

~~~虽说“国民食品”方便面这些年风光不再，可康师傅毕竟是几代人的记忆，一听“康师傅”“解散”的字眼儿，引起很多人关注。难道。。。熟悉的味道真要没有了？

~~~康师傅控股昨日声明称，台湾康师傅解散并不影响康师傅大陆公司业务。康师傅控股始终聚焦主业，生产经营一切正常，无任何不利影响。而台湾康师傅是康师傅控股的子公司，该子公司已无任何实质经营业务，因此董事会决定依法办理清算解散。

~~~据了解，2014年到2015年，顶新集团旗下公司爆发“黑心油”事件，让顶新旗下事业受到很大影响。业内普遍认为，台湾康师傅正是因为“黑心油”事件影响才干不下去的，也就导致了如今的黯然解散。不过，也有业内人士表示，这同时也是消费者对更健康饮品习惯，与更多样化的饮食选择严重冲击了方便面市场的结果。

~~~您可能有过这样的感受，在过去很长一段时间里，方便面是消费者的“心头好”，特别在夜深人静时，突然百爪挠心想吃点儿什么，这时候泡一碗热腾腾香喷喷的泡面，加根火腿，加个蛋，别提多带劲了。

不过，有资料显示，从2011年开始，中国方便面销量持续5年下跌。方便面日渐失宠，似乎其主食属性越来越弱。方便面，真的要成明日黄花了吗？

今天上午，记者走访了市区内的一家大型超市，在方便面的五连包区和桶装区，康师傅可谓占据了“半壁江山”，紧随其后的是统一、今麦郎、韩国拉面等。超市货架上销售的方便面每包从3元至10元不等，不过购买的人并不多。

一些来购物的年轻人告诉记者，方便、快速是她们选择方便面的主要原因。不过，随着人们健康理念的提升，方便面在人们心中的“没营养”“不健康”的印象也逐渐被放大。

当营养健康的观念深入人心，天然、无添加、绿色、环保的食品就成为主流，除此之外，现在电商外卖快速崛起，很多外卖APP下单立等可取美食，这在一定程度上也攻占了方便面的市场。拿康师傅方便面为例，这个昔日的方便面大佬，虽然在国内行业占有率依然排在首位，但是，公司业绩表现却不理想。根据康师傅控股三季报显示，2016前三季度，公司收益约69.13亿美元，同比下滑9.44%，缩水约7.2亿美元，折合人民币约49.7亿元。

“春运神器”、“加班拍档”、“旅行伴侣”，这曾经都是方便面给我们的印象。但是随着人们生活水平的提高，以及健康饮食理念的普及，方便面被人们渐渐疏远，也可以理解。不过，统计显示，在日韩，人家的方便面销售量现在还是在上涨的。因为人家的方便面越来越高级健康，也越来越个性化。这些恐怕值得我们国内的商家学习。